mardi 28 août 2018

NEWSLETTER JUIN 2018

Retrouvez notre dernière newsletter et avec elle son lot de nouvelles activités pour cette  2ème partie de l'année 2018.

Des activités pour se (re)connecter avec la nature et découvrir de nombreux savoir-faire tel que la fabrication de ses propres savons, son pain au levain...

Pour lire notre newsletter, il suffit de cliquez ici
 
En espérant vous voir ou vous revoir prochainement,
L’équipe des formateurs de l’asbl Tournesol-Zonnebloem

lundi 18 décembre 2017

NEWSLETTER NOVEMBRE 2017

Chers amis de l’asbl Tournesol-Zonnebloem, 

Cette année encore, l’asbl a été mandatée par Bruxelles Environnement pour encadrer la formation des nouveaux Maîtres Maraîchers et animer leur réseau. Vous cultivez déjà fruits, légumes ou plantes aromatiques, que ce soit en pots, en bacs ou en pleine terre? Vous avez envie de partager votre savoir-faire, votre enthousiasme et vos convictions pour aider d’autres Bruxellois à s’y mettre? Alors, vous avez le bon profil pour devenir Maître Maraîcher. Cette formation s’intègre au programme GoodFood de la Région bruxelloise. Séances d’information dans nos locaux le mardi 21 novembre. Plus d’informations ici.


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Nous tenions également à vous annoncer qu’en 2018, nous organiserons des ateliers culinaires avec comme thème: le pain au levain. Ces ateliers, qui seront organisés de façon plus ou moins régulière, vous donneront l’occasion de (ré)apprendre le savoir-faire du pain au levain. Vous recevrez prochainement une newsletter spéciale vous annonçant toutes les informations au sujet de cette nouvelle activité. D’ici là, vu que nous sommes en cours de conception de ce nouvel atelier, si vous avez des suggestions quant à l’organisation d’ateliers de boulangerie, n’hésitez pas à nous écrire à l’adresse inscription@tournesol-zonnebloem.be pour nous en faire part.

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Par ailleurs, nous sommes heureux de vous faire parvenir notre nouveau programme d’activités pour les six premiers mois de l’année 2018. Que vous ayez envie de (re)découvrir toute la biodiversité de notre environnement bruxellois, d’apprendre les premiers gestes du jardinage biologique ou de vous initier à de nouveaux savoir-faire, voici une série d’activités qui vous aideront à mieux vivre en harmonie avec notre planète et les uns avec les autres:

À la Ferme d’Uccle
(Parc Fond’ Roy, Vieille rue du Moulin 93, 1180 Uccle)

Pour les adultes :

pointJournées de travail à la ferme: au cours de ces demi-journées de travaux pratiques à la ferme, vous participerez, dans une ambiance conviviale, à l’entretien quotidien d’une petite ferme d’animation bruxelloise et soutiendrez ainsi, très pratiquement, notre projet éducatif. Trois nouveaux cycles sont proposés, dès le mois de janvier.
pointCours pratiques de jardinage biologique: les lundis matins et mercredis après-midi à partir du mois de mars. Au fil des saisons, venez découvrir les différents travaux à effectuer au potager. Au programme: semis, plantation, entretien, récoltes…

pointCycles d’initiation à la permaculture et au jardinage permaculturel: deux nouveaux cycles démarrent en janvier 2018, l’un en semaine, l’autre le week-end.
pointDeux séances de démonstration de la taille des petits fruits et arbres fruitiers le mercredi 7 mars et le lundi 12 mars


pointCycle d’initiation à la céramique pour découvrir le plaisir de travailler la terre, les mardis 16, 23 janvier et le 6 février.

pointAtelier culinaire « Pain à la levure » : un atelier pour réapprendre les bons gestes pour pétrir le pain et le cuire ensuite au four à bois, le 25 février.
pointCycle d’ateliers culinaires « Plantes sauvages »: afin de suivre l’évolution des plantes au fil des saisons, nous proposons, cette année, de fonctionner sous forme de cycle: les samedis 24 mars (les plantes du printemps), 2 juin (les plantes de l’été) et le 20 octobre (les plantes de l’automne). Au cours de chaque séance, nous partirons à la découverte de quelques plantes sauvages de saison, apprendrons à les reconnaitre et à les préparer et terminerons la journée par un repas convivial. Cette année, pour ceux qui ont déjà suivi l’une ou l’autre séance, il sera encore possible de s’inscrire à une partie du cycle.
pointAteliers d’initiation à la fabrication de savons selon la méthode de saponification à froid : le jeudi 5 avril en après-midi ou en soirée.
pointAteliers de perfectionnement à la fabrication de savons selon la méthode de saponification à froid : le jeudi 29 mars en après-midi ou en soirée.



pointAtelier de découverte des plantes bio-indicatrices le jeudi 7 juin où nous découvrirons que les « mauvaises herbes » de nos jardins peuvent nous en dire long sur le sol et l’environnement où elles poussent, et que nombre d’entre-elles ne sont pas dénudées d’utilités


Pour les familles:

pointDécouverte de la vie à la ferme d’Uccle, dans le magnifique cadre du parc Fond’Roy: cette année, nous proposons aux familles de découvrir les animaux de la ferme en compagnie d’un animateur qui pourra aussi vous apprendre quelques soins à leur apporter… Deux départs (14h ou 15h) sont prévus par après-midi, les 14 et 28 mars, 25 avril, 9 et 23 mai, 6 et 20 juin.


Au Centre Régional d’Initiation à l’Écologie
(Parc Tournay-Solvay, Chaussée de la Hulpe 199, 1170 Boitsfort)

Pour les adultes :

pointAtelier culinaire « Graines germées »: le dimanche 4 février. Découvrir la diversité et les bienfaits des graines germées et comment les produire facilement chez soi seront au programme de cette journée qui se terminera par un repas collectif.
pointCycle d’initiation à la botanique consacré aux arbres en hiver: le lundi 19 février et le samedi 24 février. Après une séance en salle, consacrée à l’observation des bourgeons et des écorces et à l’identification des principales espèces à l’aide de clés de détermination, l’arbre sera abordé dans son ensemble, sur le terrain.
point Formation à la production de semences et mise en place de groupes de production dans le cadre de la dynamique des Jardins semenciers bruxellois, le dimanche 25 février.



pointCours d’initiation à l’ornithologie: 4 soirées en salle, les lundis 5/3, 26/3, 16/4 et 30/4 et 3 matinées sur le terrain, les samedis 10/3, 31/3 et 21/4pour apprendre à reconnaître les principales espèces de nos région, leurs traces et recevoir une brève initiation à leurs chants.

pointCours d’initiation aux chants d’oiseaux en collaboration avec la COWB (Commission Ornithologique de Watermael-Boitsfort) Le cycle comporte 5 soirées en salle, les jeudis 1/3, 8/3, 15/3, 22/3, 29/3 et 3 matinées sur le terrain, les samedis 25/3, 23/4 et 7/5 au cours desquelles vous vous entrainerez à reconnaître les chants d’une cinquantaine d’espèces. Attentions, ces cours se donnent au Domaine des Silex, dans les locaux de la Commission Ornithologique de Watermael-Boitsfort.
 


point Cycle d’initiation à la botanique – les fleurs: les mercredis 18/4, 2/5, 16/5, 30/5, 13/6. Comment fonctionne une fleur et de quoi est-elle composée? Quelles sont les avantages, pour la plante, d’une telle reproduction? Quels sont les critères qui permettent de reconnaitre les fleurs les unes des autres? Voilà quelques-unes des questions auxquelles nous répondrons durant ce cycle.
 


pointDécouverte du monde des invertébrés: partout autour de nous mais souvent discrets, les invertébrés font partie d’un monde qui nous est souvent méconnu. Nous vous proposons un cycle de deux séances en salle et sur le terrain pour partir à leur rencontre: les lundis 18 et 25 juin.


Pour les familles:

  • 25 mars: Début du festival ornithologique printanier
  • 22 avril: Journée mondiale de la Terre, les merveilles de la Nature
  • 27 mai: Les arbres, feuillages et floraisons
  • 24 juin: Festival nature en milieu aquatique
Rendez-vous à 10h à l’entrée du parc, à côté du parking de la gare de Boitsfort



Comme chaque année, des stages pour enfants seront organisés à la ferme et au Centre Régional d’Initiation à l’Écologie durant l’été. Les informations pratiques paraîtront début février 2018 sur notre site.

En espérant vous voir ou vous revoir prochainement,
Danielle Blancke et Alix Lauvergnat,
Pour l’équipe des formateurs de l’asbl Tournesol-Zonnebloem

mercredi 12 juillet 2017

NEWSLETTER JUIN 2017

Chers ami(e)s de l’asbl Tournesol-Zonnebloem,

Nous vous souhaitons de passer un bel été et sommes heureux de vous faire parvenir notre programme d’activités pour cet automne.

Selon nos habitudes, nous vous proposons un panel d’activités qui, nous l’espérons, vous permettront de découvrir et redécouvrir la merveilleuse nature qui nous entoure ainsi que d’acquérir et développer quelques savoir-faire permettant d’habiter plus harmonieusement notre planète.

C’est ainsi que, petits et grands, nous serons heureux de vous accueillir sur l’un ou l’autre de nos sites d’activités:

À la Ferme d’Uccle
(Parc Fond’ Roy, Vieille rue du Moulin 93, 1180 Uccle)

Pour les adultes :

  • Journées de travail à la ferme: au cours de ces demi-journées de travaux pratiques à la ferme, vous participerez, dans une ambiance conviviale, à l’entretien quotidien d’une petite ferme d’animation bruxelloise et soutiendrez ainsi, très pratiquement, notre projet éducatif.

  • Cours pratiques de jardinage biologique: les lundis matins et mercredis après-midi. Au fil des saisons, venez découvrir les différents travaux à effectuer au potager. Au programme: semis, plantation, entretien, récoltes…
  • Atelier culinaire « Plantes sauvages »: partons à la découverte de quelques plantes sauvages qui poussent pas loin de chez nous, apprenons à les reconnaitre et à les préparer et terminons la journée par un repas convivial. Le samedi 14 octobre de 13h30 à 19h.
  • Ateliers de saponification : fabriquer ses savons selon la méthode de saponification à froid, c’est à la fois prendre soin de son corps et de l’environnement, c’est amusant et tout-à-fait possible moyennant certaines précautions. 
                       - Initiation: le jeudi 16 novembre de 13h à 15h30 ou de 18h30 à 21h;
                       - Perfectionnement: le jeudi 30 novembre de 18h30 à 21h.

  • Atelier fabrication de cosmétiques: entrons dans le monde de la cosmétologie et découvrons de quoi sont faits les cosmétiques de la grande distribution et leur impact sur la santé et l’environnement. Passons ensuite aux alternatives possibles et mettons la main à la pâte. Le jeudi 23 novembre de 13h à 15h30 ou de 18h30 à 21h.

Pour les familles:
  • Les mercredis à la ferme : Tous les 2ème et 4ème mercredis, de septembre à novembre, venez découvrir en famille la ferme d’Uccle, son potager, ses animaux… tout cela dans le magnifique cadre du parc Fond’Roy.

Au Centre Régional d’Initiation à l’Écologie
(Parc Tournay-Solvay, Chaussée de la Hulpe 199, 1170 Boitsfort)

Pour les adultes :



  • Cycle d’initiation à la botanique consacré aux arbres: après 2 séances en salle, consacrées à l’observation des feuilles, des fruits et des écorces des arbres et à l’identification des principales espèces à l’aide de clés de détermination, l’arbre sera abordé dans son ensemble, sur le terrain. Les mardis 10 et 17 octobre et le dimanche 22 octobre.
  • Matinées d’observation des migrations d’oiseaux : comme chaque année, des ornithologues vous attendent à l’entrée du Domaine des Silex pour vous faire découvrir les oiseaux qui empruntent la vallée de la Woluwe et entament un long voyage vers des contrées plus chaudes et plus propices à leur survie. Les samedis 30 septembre, 14 octobre et 11 novembre.


Pour les familles:
              - Le dimanche 10 septembre: La vie au bord de l’étang.
              - Le dimanche 15 octobre: Petits et grands fruits de chez nous

Les inscriptions sont d’ores et déjà ouvertes. Pendant nos congés, il n’y a pas de permanence, les demandes seront donc traitées par ordre d’arrivée à notre retour.

Au plaisir de vous voir et revoir prochainement,
Alix Lauvergnat et Danielle Blancke
Pour l’équipe des formateurs de l’asbl Tournesol-Zonnebloem

lundi 21 novembre 2016

Newsletter novembre 2016

Chers amis de l’asbl Tournesol-Zonnebloem, 

Nous sommes heureux de vous proposer notre programme d’activités pour le premier semestre de l’année 2017.

Nous avons invitons à découvrir les quelques nouveautés par rapport aux années précédentes:

  • Journées de travail à la ferme (pour adultes): Au cours de ces demi-journées de travaux pratiques à la ferme, vous participerez, dans une ambiance conviviale, à l’entretien quotidien d’une petite ferme d’animation bruxelloise et soutiendrez ainsi, très pratiquement, notre projet éducatif.
  • Les portes ouvertes du mercredi (pour familles): Venez découvrir en famille la ferme d’Uccle, son potager, ses animaux… tout cela dans le magnifique cadre du parc Fond’Roy.
  • Initiation à la permaculture: afin de répondre aux nombreuses demandes, nous avons dédoublé notre cycle qui sera proposé cette année, soit le week-end, soit en semaine.
  • Découverte du monde des invertébrés (pour adultes): Partout autour de nous mais souvent discrets, les invertébrés font partie d’un monde qui nous est souvent méconnu. Nous vous proposons un cycle de trois séances pour partir à leur rencontre.
 

 Nous en profitons aussi pour vous signaler qu’il reste quelques places au mercredi en familles du mois de décembre 2016, à l’atelier de fabrication cosmétiques naturels du jeudi 24 novembre 2016 ainsi qu’à l’atelier de perfectionnement de saponification à froid du 1er décembre 2016, pour lequel il est indispensable d’avoir suivi l’initiation. N’hésitez pas à vous y inscrire.

Nous vous laissons découvrir toutes les autres activités au programme et vous souhaitons d’avance de bonnes fêtes de fin d’année et un bon début 2017!


À la Ferme d’Uccle
(Parc Fond’ Roy, Vieille rue du Moulin 93, 1180 Uccle)
Pour les adultes :
  • Cycle de découverte de la céramique: les mercredis 18 et 25 janvier et 1 février, de 13h à 16h. Ce cycle nous permettra de découvrir le travail de la terre et d’apprendre à fabriquer et émailler quelques objets utiles et décoratifs.
  • Ateliers culinaires « Plantes sauvages »: le dimanche 26 mars (les plantes du printemps) et le samedi 20 ou le dimanche 21 mai  (les plantes de l’été). Partons à la découverte de quelques plantes sauvages qui poussent pas loin de chez nous, apprenons à les reconnaitre et à les préparer et terminons la journée par un repas convivial.
  • Cours pratiques de jardinage biologique: les lundis matins et mercredis après-midi à partir du mois de mars. Au fil des saisons, découvrir les différents travaux à effectuer au potager. Au programme: semis, plantation, entretien, récoltes…
  • Ateliers du printemps: le mercredi 12 avril (Fabrication de savons selon la méthode de saponification à froid), le jeudi 13 avril (Atelier boutures et autres moyens de multiplication), le vendredi 14 avril (« Mauvaises herbes » du potager…pas si mauvaises que ça : découverte de quelques adventices du potager, ce qu’elles nous indiquent sur l’état du sol et comment les utiliser en cuisine).

Au Centre Régional d’Initiation à l’Écologie
(Parc Tournay-Solvay, Chaussée de la Hulpe 199, 1170 Boitsfort)
Pour les adultes :
  • Cycle d’initiation à la botanique consacré aux arbres en hiver: le lundi 16 janvier et le samedi 21 janvier. Après une séance en salle, consacrée à l’observation des bourgeons et des écorces et à l’identification des principales espèces à l’aide de clés de détermination, l’arbre sera abordé dans son ensemble, sur le terrain.
  • Atelier culinaire « Graines germées »: le samedi 4 février. Découvrir la diversité et les bienfaits des graines germées et comment les produire facilement chez soi seront au programme de cette journée qui se terminera par un repas collectif.
  • Atelier de fabrication de produits d’entretien naturels: le lundi 13 février. Après avoir analysé quelques étiquettes de produits conventionnels et débattu sur leur rôle, leur prix et leurs impacts sur la santé, l’environnement…, nous fabriquerons quelques produits plus naturels, plus respectueux de la santé et de l’environnement et bon marché.
    Ce cours est également proposé en néerlandais le samedi 11 février, plus d’information, via l’adresse http://www.tournesol-zonnebloem.be/nl/, inscription sur inschrijving@tournesol-zonnebloem.be
  • Cours d’initiation aux chants d’oiseaux en collaboration avec la COWB (Commission Ornithologique de Watermael-Boitsfort). Cycle de 5 soirées, les lundis 6/3, 13/3, 20/3, 27/3, 24/4 et de 3 matinées sur le terrain, les samedis 25/3, 23/4 et 7/5. Ce cycle nous permettra d’écouter et comparer les chants d’une bonne cinquantaine d’oiseaux communs dans nos régions.
  • Cycle d’initiation à la botanique consacré aux fleurs: les mardis 18/4, 2/5, 16/5, 30/5, 13/6. Comment fonctionne une fleur et de quoi est-elle composée? Quels sont les critères permettant de les reconnaitre? Quelles sont les avantages d’une telle reproduction? Voilà quelques-unes des questions auxquelles nous répondrons durant ce cycle.
 

Pour les familles:
 

 Comme chaque année, des stages pour enfants seront organisés à la ferme et au Centre Régional d’Initiation à l’Écologie durant l’été. Les informations pratiques paraîtront début février 2017 sur le site.

En espérant vous voir ou vous revoir prochainement,
Danielle Blancke et Alix Lauvergnat,
Pour l’équipe des formateurs de l’asbl Tournesol-Zonnebloem

Nouvelle formation Maîtres Maraîchers

Chers amis de l’asbl Tournesol-Zonnebloem,

Nous sommes heureux de vous annoncer que, pour la sixième année consécutive, Bruxelles Environnement nous a confié la mission de former de nouveaux Maîtres Maraîchers ainsi que la coordination de leur réseau. Dès lors, nous vous proposons d’en faire la promotion autour de vous.


Le Maître Maraîcher est un citoyen motivé et engagé. Passionné de jardinage, il accepte d’être un relais bénévole pour encourager et aider les Bruxellois à cultiver leurs propres fruits et légumes de manière biologique, et ce à toutes les échelles, de la terrasse au potager en pleine terre, en passant par le bac de culture hors sol. Son rôle est d’aider à augmenter l’autoproduction alimentaire des Bruxellois dans les années à venir, dans un dynamique d’échange et de convivialité.
Une formation de base est offerte gratuitement aux candidats qui répondent aux critères d’admission (voir dossier de candidature) afin de les aider à remplir cette mission et leur permet de rejoindre le réseau. Par la suite, des formations continues et des activités de promotion du maraîchage urbain sont organisées régulièrement.
Vous cultivez fruits, légumes ou herbes aromatiques depuis trois ans au moins, vous êtes convaincu que la production alimentaire doit se relocaliser, même en ville et que c’est à la portée de tout un chacun et, surtout, vous avez envie de partager votre passion… Alors, cette formation est faite pour vous.
Deux formations sont proposées cette année et débutent dès janvier 2017 :
  • l’une, les mardis après-midi de 13h30 à 16h
  • l’autre, les mardis soirs de 19h à 21h30
N’hésitez pas à transmettre ces informations à toute personne concernée.

Programme de la formation et dossier d’inscription : http://www.environnement.brussels/maitresmaraichers

Séances d’information :
Deux séances d’information sont organisées le mardi 29/11 au Centre Régional d’Initiation à l’Écologie pour répondre à toutes vos questions, rencontrer les formateurs et d’autres candidats :
  • l’une à 13h30
  • l’autre à 19h
Danielle Blancke, Patrick Bulteel et Sophie Tollenaere
Pour l’équipe des formateurs

mercredi 31 août 2016

NEWSLETTER AOÛT 2016

Chers amis de l’asbl Tournesol-Zonnebloem,

Voici notre programme d’activité pour les mois de septembre à décembre prochain. Nous espérons qu’il répondra aussi bien aux attentes des grands que des petits!


À la Ferme d’Uccle
(Parc Fond’ Roy, Vieille rue du Moulin 93, 1180 Uccle)

Pour les adultes :

pointCours pratiques de jardinage biologique: les séances du lundi matin et du mercredi après-midi, se poursuivent jusqu’en novembre. Venez découvrir et expérimenter les différents travaux à effectuer au potager tout au long de la saison: semis, plantation, entretien, récoltes…
pointPréserver la biodiversité et l’inviter dans son jardin: Un cycle en trois parties pour découvrir ce qu’est la biodiversité et comment la protéger en aménageant son jardin, le jeudi 29 septembre et les samedis 8 octobre et 26 novembre.

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pointAtelier culinaire « plantes sauvages »: Découverte des plantes sauvages comestibles de l’automne, le dimanche 9 octobre.
pointAtelier fabrication de savons (méthode de saponification à froid): fabriquer ses savons selon la méthode de saponification à froid, c’est à la fois prendre soin de son corps et de l’environnement, c’est amusant et tout-à-fait possible moyennant certaines précautions.
  • Initiation le jeudi 17 novembre ou le dimanche 20 novembre;
  • Perfectionnement: le jeudi 1er décembre
pointAtelier fabrication de cosmétiques: entrons dans le monde de la cosmétologie et découvrons de quoi sont faits les cosmétiques de la grande distribution et leur impact sur la santé et l’environnement. passons ensuite aux alternatives possibles et mettons la main à la pâte, le jeudi 24 novembre ou le dimanche 27 novembre.


Pour les familles:
point Dimanches matin à la ferme: les dimanches 11 septembre, 23 octobre et 20 novembre. Profitez d’un moment en famille pour venir vous balader à la ferme, approcher les animaux et faire un tour au potager.

pointMercredis après-midi en famille: Profitez d’un mercredi après-midi pour venir (re)découvrir une activité de la ferme en famille (parent/enfant, grand-parent/petit-enfant, parrain:marraine et filleul…
  • Jus de pomme: le 28 septembre ou le 26 octobre.
  • Pain: le 16 novembre ou le 14 décembre;
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Au Centre Régional d’Initiation à l’Écologie
(Parc Tournay-Solvay, Chaussée de la Hulpe 199, 1170 Boitsfort)

Pour les adultes :

pointCours d’initiation à la botanique: les arbres: venez apprendre à reconnaître les arbres de nos régions à partir de leurs feuilles et de leurs fruits au cous d’un mini cycle composé de deux séances en soirée et une visite sur le terrain, les lundis 3 et 17 octobre et le dimanche 23 octobre.

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pointMatinées d’observation des migrations d’oiseaux au Domaine des Silex: les samedis 15 octobre et 19 novembre ainsi que le dimanche 6 novembre, à 8h30, 9h30 ou 10h30. Des guides ornithologues vous attendent pour identifier les différentes espèces en passage migratoire et donner des explications sur le pourquoi et le comment des migrations.

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Pour les familles:
pointVisites guidées familiales:   venez découvrir les merveilles de la nature aux alentours du parc Tournay-Solvay.

  • Dimanche 11 septembre 2016 : transition saisonnière chez les oiseaux de nos parcs et jardins.
  • Dimanche 16 octobre 2016: brise automnale en forêt de Soignes.
Ces visites sont gratuites et sans inscription, rendez-vous à l’entrée du parc Tournay-Solvay.


En espérant vous revoir tout prochainement,
Danielle Blancke et Alix Lauvergnat,
Pour l’équipe des formateurs de l’asbl Tournesol-Zonnebloem

lundi 7 décembre 2015

NEWSLETTER DÉCEMBRE 2015

Chers amis de l’asbl Tournesol-Zonnebloem, 

Nous avons profité des dernières semaines de 2015 pour vous concocter notre nouveau programme d’activité pour les mois à venir. 

En plus des activités habituelles, nous proposons cette année une formation de base à la production de semences. Vous êtes jardinier? La problématique des semences vous interpelle? Venez rejoindre la dynamique des jardins semenciers bruxellois en suivant la formation proposée en janvier prochain. Autre nouveauté pour cet hiver: un cycle de découverte de la céramique pour les adultes.



Nous en profitons aussi pour vous signaler qu’il reste encore quelques places à la formation de Maîtres Maraîchers. Le programme de la formation et le dossier de candidature (à renvoyer pour le 3 janvier) sont disponibles sur notre site internet. Par contre, certaines activités de 2016 mentionnées dans notre précédente newsletter sont déjà complètes: le cycle d’initiation à la permaculture et au jardinage permaculturel ainsi que les mercredis en famille à la ferme d’Uccle où il reste seulement quelques places pour les mercredis du 24 février et du 15 juin.


Nous vous laissons découvrir toutes ces activités et vous souhaitons d’avance de bonnes fêtes de fin d’année et un bon début 2016!


À la Ferme d’Uccle
(Parc Fond’ Roy, Vieille rue du Moulin 93, 1180 Uccle)

Pour les adultes :
point Cycle de découverte de la céramique: les mercredis 20 et 27 janvier et 3 février, de 13h à 16h. Ce cycle nous permettra de découvrir le travail de la terre et d’apprendre à fabriquer et émailler quelques objets utiles et décoratifs.
pointAtelier culinaire « Graines germées »: le samedi 20 février. Découvrir la diversité et les bienfaits des gaines germées et comment les produire facilement chez soi seront au programme de cette journée qui se terminera par un repas collectif.

pointAteliers culinaires « Plantes sauvages »: le dimanche 13 mars (les plantes du printemps) et le samedi 28 mai (les plantes de l’été). Partons à la découverte de quelques plantes sauvages qui poussent pas loin de chez nous, apprenons à les reconnaitre et à les préparer et terminons la journée par un repas convivial.

pointCours pratiques de jardinage biologique: les lundis matins et mercredis après-midi à partir du mois de mars. Au fil des saisons, découvrir les différents travaux à effectuer au potager. Au programme: semis, plantation, entretien, récoltes…

pointAteliers du printemps: Le mardi 5 avril (Fabrication de savons selon la méthode de saponification à froid), le mercredi 6 avril (Fabrication de cosmétiques de base naturels), le jeudi 7 avril (Atelier boutures et autres moyens de multiplication), le vendredi 8 avril (Atelier prairies fleuries).
pointAtelier culinaire « Pizzas de saison »: le samedi 18 juin. Récolter des légumes au potager, préparer sa pâte et cuire ses pizzas au feu de bois au programme de cette journée qui se terminera par une dégustation de nos préparations.


Pour les familles:
point Dimanches matin à la ferme: les dimanches 13 mars, 24 avril, 29 mai et 12 juin. Profitez d’un moment en famille pour venir vous balader à la ferme, s’approcher des animaux et faire un tour au potager.



Au Centre Régional d’Initiation à l’Écologie
(Parc Tournay-Solvay, Chaussée de la Hulpe 199, 1170 Boitsfort)

Pour les adultes :
pointCycle d’initiation à la botanique consacré aux arbres en hiver: le lundi 25 janvier de 18h30 à 20h30 et le samedi 30 janvier de 10h à 12h. Après une séance en salle, consacrée à l’observation des bourgeons et des écorces et à l’identification des principales espèces à l’aide de clés de détermination, l’arbre sera abordé dans son ensemble, sur le terrain.
pointAtelier de fabrication de produits d’entretien naturels: le samedi 16 janvier, de 9h30 à 12h30. Après avoir débattu sur base de l’analyse d’étiquettes de produits conventionnels, nous fabriquerons quelques produits plus naturels, plus respectueux de la santé et de l’environnement et bon marché.
pointFormation de base à la production de semences dans le cadre de la dynamique des jardins semenciers: le vendredi 22 janvier. L’inscription à cette activité doit se faire avant le 10 janvier.
point Cours d’initiation à l’ornithologie: les lundis 14 mars, 11 et 25 avril, 9 mai et les samedis 19 mars, 16 et 30 avril. Pour s’initier au ba-ba de l’ornithologie et apprendre à reconnaitre quelques oiseaux communs de nos régions.

point Cours d’initiation à la botanique consacrés aux fleurs: les lundis 21 mars, 18 avril, 2 et 23 mai. Comment fonctionne une fleur et de quoi est-elle composée? Quelles sont les avantages d’un telle reproduction? Quels sont les critères permettant de les reconnaitre? Voilà quelques-unes des questions auxquelles nous répondrons durant ce cycle

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Comme chaque année, des stages pour enfants et un stage adulte seront également organisés à la ferme et Centre Régional d’Initiation à l’Écologie durant l’été. Les informations pratiques paraîtront prochainement sur notre site internet.


En espérant vous voir ou vous revoir prochainement,

Danielle Blancke et Alix Lauvergnat,
Pour l’équipe des formateurs de l’asbl Tournesol-Zonnebloem