jeudi 22 décembre 2011

L'asbl Tournesol-Zonnebloem vous souhaite de très joyeuses fêtes!

Atelier pain




Deux séances pour apprendre à faire son pain et le cuire au feu de bois.

Où ? À la Ferme d'Uccle, parc Fond'Roy, entrée au 93, Vieille rue du Moulin.
Quand ? Le dimanche 22 janvier ou le dimanche 29 janvier de 9h à 12h.
Public ? Adulte.
Modalités pratiques ? Participation aux frais de 10 euros par personne.
Inscription obligatoire :
Informations complémentaires sur l'atelier: 02/374 18 96.

Ateliers culinaires « Graines germées »



Pourquoi et comment produire ses propres graines germées ? Et comment les utiliser ?

Au cours de cet atelier, tous nos sens seront mis à contribution pour apprécier la diversité des saveurs, couleurs et textures que nous offre le monde des graines germées. Nous découvrirons quelques astuces et techniques simples pour parvenir à les produire facilement chez soi. Et pour terminer, nous préparerons quelques recettes simples que nous dégusterons au cous d'un repas collectif.

Où ? À la Ferme d'Uccle, parc Fond'Roy, entrée au 93, Vieille rue du Moulin.
Quand ? Le samedi 4 février ou le samedi 11 février, de 9h00 à 14h00.
Public? Adulte.
Modalités pratiques ?
Participation au frais : 15 euros, repas compris.
Inscription obligatoire :
- de préférence par mail sur inscription@t-z.be
- au 02/675 37 30, si possible entre 15 et 17h.

Atelier produits d'entretien

Venez aider l'environnement et protéger votre santé en apprenant à fabriquer vos propres produits d'entretien naturels : savon vaisselle, nettoyant-désinfectant multi-usages, crème et pierre à récurer, nettoyant WC, produit à lessiver,... Nous découvrirons également de quoi est fait un produit traditionnel, en quoi un produit naturel est meilleur, comment ces produits agissent, etc.

Où et quand ?
- une séance le samedi 18 février de 10h à 12h30 à la Ferme d'Uccle, parc Fond'Roy, entrée au 93, Vieille rue du Moulin, 1180 Uccle.
- une séance le samedi 3 mars de 10h à 12h30 au Centre Régional d'Initiation à l'Ecologie, parc Tournay-Solvay, chaussée de la Hulpe 199, 1170 Watermael-Boitsfort.
Public? Adulte.
Modalités pratiques ? Participation au frais de 7 euros. Si possible, apporter des récipients de récupération (flacons, bidons, petit vaporisateur et une petite boîte plate en plastique ou en métal).

Inscription obligatoire :

Atelier fabrication d'abris ou de nichoirs à insectes




Venez attirer la biodiversité dans votre jardin, potager, balcon,...en venant fabriquer vous-mêmes des nichoirs ou des abris à insectes.

Où ? À la Ferme d'Uccle, parc Fond'Roy, entrée au 93 Vieille rue du Moulin, 1180 Uccle.
Quand ? Le dimanche 11 mars de 14h à 16h30.
Modalités pratiques ? Participation au frais de 10 euros, comprenant tout le matériel nécessaire.
Inscription obligatoire :
Informations complémentaires sur l'atelier: 02/374 18 96

Atelier céramique pour familles




Au cours de cet atelier, parents et enfants découvriront ensemble le travail de la terre et fabriqueront des objets qui seront cuits et émaillés.

Où ? À la Ferme d'Uccle, parc Fond'Roy, entrée au 93, Vieille rue du Moulin.
Quand ? Cycle de 4 mercredis: les mercredis 29 février, 7, 14 et 21 mars de 13h à 16h30.
Public ? Les enfants (à partir de 8 ans) doivent être accompagnés d'un « parent »: parent et enfant, grand-parent et petit-enfant, parrain et filleul, etc!
Modalités pratiques ? Participation aux frais de 30 euros pour un adulte et un enfant, 5 euros par enfant supplémentaire.
Inscription obligatoire :
Informations complémentaires sur l'atelier: 02/374 18 96.

Cours d’initiation aux chants d’oiseaux



en collaboration avec la COWB (Commission Ornithologique de Watermael-Boitsfort)

Dans le cadre de cette initiation à la reconnaissance des chants d'oiseaux, nous proposons cinq soirées d'1h-1h30 et une sortie sur le terrain.
Durant les soirées, nous présenterons les chants de 10 à 15 espèces proches ou dont les chants sont proches.
La façon dont le cours est organisé permet de comparer à l'écoute chaque oiseau par rapport à un autre.
Ainsi entre 50 et 60 espèces, communes ou caractéristiques de notre région, seront abordées.

Où ? Au Centre Régional d'Initiation à l'Ecologie, parc Tournay-Solvay, entrée au 199, chaussée de la Hulpe, 1170 Watermael-Boitsfort.
Quand ? Les mardis 28/2, 6/3, 13/3, 20/3 et 27/3/2012, de 19h30 à 21h, et excursion le dimanche 1/4/2012 à 7h (à confirmer selon la météo).
Modalités pratiques ? 20€ pour le cycle complet, inscription obligatoire. Infos et inscriptions de préférence à inscription@t-z.be ou au 02/675 37 30 entre 15h et 17h.

Stage pour adultes: vivre avec la nature




Prendre quelques jours pour se donner du temps et découvrir quelques gestes simples pour vivre dans le respect de la nature et de l'environnement sont la base de nos stages pour adultes. Ce stage de Pâques nous apprendra à reconnaître et cuisiner les plantes sauvages comestibles et les légumes de saison, mais aussi à faire son pain et attirer la biodiversité au jardin... Tout cela dans une ambiance conviviale.

Où? à la Ferme d'Uccle, parc Fond'Roy, entrée au 93, Vieille rue du Moulin.
Quand? Stage de 3 jours à Pâques du mercredi 4 avril au vendredi 6 avril, de 10h à 16h.
Modalités pratiques? Participation aux frais de 60 euros.

Inscription obligatoire :

Petits fermiers




Bienvenue aux petits fermiers ! Les enfants auront l'occasion de prendre soin des animaux, de faire une balade à dos d'âne, de voir les petits animaux grandir, mais aussi de créer de leurs mains (semis et jardinage, céramique, travail de la laine, atelier culinaires,...). Enfin, la ferme réserve toujours des surprises et diverses autres activités peuvent avoir lieu en fonction de la saison.

Où ? À la ferme d'Uccle, parc Fond'Roy, entrée au 93, Vieille rue du Moulin.
Quand ? Prochain cycle les mercredis après-midi les 25 avril, 2, 9, 16 et 23 mai de 13h30 à 16h.
Pour qui ? Pour les enfants de 6 à 12 ans.
Modalités pratiques ? Participation aux frais de 40 euros pour le cycle complet. Groupe de 12 enfants maximum. Les enfants ramènent leur collation et il n'y a pas de garderie prévue avant 13h30 ni après 16h.
Inscription obligatoire :
Informations complémentaires sur l'atelier: 02/374 18 96.

Atelier culinaire 'plantes sauvages'



Au cours d’une balade, nous apprendrons à reconnaître quelques plantes sauvages de saison et récolterons les plantes nécessaires à l’élaboration du repas. Les recettes seront ensuite préparées en petits groupes et dégustées au cours d’un repas collectif.


Où? à la Ferme d'Uccle, parc Fond'Roy, entrée au 93 Vieille rue du Moulin à Uccle.
Quand? Atelier plantes sauvages du printemps les samedis 17 et 24 mars de 13h30 à 19h30 et atelier plantes sauvages de l'été les samedis 2 et 9 juin de 13h30 à 19h30.
Pour qui? Cours pour adultes à partir de 16 ans.

Modalités pratiques? Participation aux frais de 15 euros, repas compris.
Inscription obligatoire:
- de préférence par mail à inscription@tournesol-zonnebloem.be
- par téléphone si possible entre 15h et 17h au 02/675 37 30.

Dimanche matin à la ferme



Nouvelle série de dimanches matin en famille à la Ferme d'Uccle! Vous aurez l'occasion de rentrer dans les prairies, de caresser les moutons, de prendre un lapin ou une poule dans vos bras, de brosser les ânes, de visiter le potager en saison,... Bref, de vous détendre en famille dans le cadre de verdure que vous offre la ferme.

Où ? À la Ferme d'Uccle, parc Fond'Roy, entrée au 93, Vieille rue du Moulin.
Quand ? Les dimanches 4 mars, 1er avril, 6 mai et 17 juin entre 10h et 12h.
Pour qui ? Toute la famille.
Modalités pratiques ? Gratuit. Pas d'inscription préalable. Infos        complémentaires de préférence par mail à inscription@tournesol-zonnebloem.be ou au 02/374 18 96..

Cours pratiques de jardinage biologique





Deux cycles pour apprendre et expérimenter les bases du jardinage biologique: 
- Notions théoriques et techniques, illustrées directement dans le potager de la Ferme 
- Mise en pratique et expérimentation dans des parcelles collectives mises à disposition des participants (les premières séances seront consacrées à l’organisation de l’espace).
Bienvenue à toute personne intéressée quand vous le souhaitez!

Où ? à la Ferme d’Uccle, parc Fond'Roy, entrée au 93, Vieille rue du Moulin.
Quand ?
- un cycle les mercredis après-midi de 13h30 à 16h00 : les 8 février, 21 mars, 18 avril, 9 mai, 6 et 27 juin.
ou
- un autre cycle les dimanches matin de 10h à 12h30 : les 12 février, 25 mars, 22 avril, 13 mai, 10 juin et 1er juillet.
Modalités pratiques ?
Gratuit. Pas d'inscription préalable. Informations complémentaires sur l'atelier de préférence par mail à inscription@tournesol-zonnebloem.be ou par téléphone au 02/675 37 30 si possible entre 15h et 17h.