vendredi 28 novembre 2014

Newsletter novembre 2014

Chers amis de l’asbl Tournesol-Zonnebloem,

L’année 2014 touche à sa fin, mais 2015 s’annonce déjà riche en activités. Voici, en primeur, le programme pour 2015, avec quelques nouveautés comme le cycle d’initiation à la permaculture et au jardinage permaculturel à la ferme d’Uccle et les ateliers « Plante à l’honneur » au CRIE, qui s’ouvrent cette fois aux familles.

Nous vous souhaitons d’ores et déjà de très bonnes fêtes de fin d’année et une heureuse année 2015. 

Au plaisir de vous revoir !

Consoude

À la Ferme d’Uccle
(Parc Fond’ Roy, Vieille rue du Moulin 93, 1180 Uccle)

Pour les adultes :
pointAtelier culinaire «Graines germées », le samedi 7 février, de 9h à 14h. L’univers des graines germées mettra tous nos sens à contribution et l’atelier se terminera par la préparation et le partage d’un repas convivial.

pointAtelier culinaire «Plantes sauvages », où nous découvrirons quelques plantes sauvages de saison et cuisinerons ensemble le menu du soir.
  • Le dimanche 22 mars, de 13h30 à 19h30 : les plantes du printemps
  • Le samedi 20 juin, de 13h30 à 19h30 : les plantes de l’été
pointAtelier culinaire « Pizzas de saison », le samedi 6 juin,de 9h30 à 13h. Après la préparation de la pâte, les légumes du potager serviront à confectionner la garniture. Les pizzas, cuites au four à bois seront alors dégustées autour d’une table commune.

pointAtelier construction d’abris à insectes, le samedi 24 janvier, de 10h à 13h pour faire un premier pas dans le monde des insectes, les accueillir au jardin et favoriser la biodiversité.

pointAtelier de fabrication de nichoirs pour les oiseaux, le dimanche 01 mars, de 10h à 13h où vous aurez l’occasion de fabriquer un nichoir pour accueillir l’un ou l’autre oiseau commun de nos jardins.

pointInitiation à la permaculture et jardinage permaculturel:un week-end et quatre journées pour s’initier à la permaculture et ses applications dans le domaine du jardinage et de la production alimentaire:

Permaculture
  • Introduction générale à la permaculture : le samedi 31 janvier de 9h30 à 21h et le dimanche 1er février de 10h à 16h 
  • Les dimanches 29 mars et 3 mai, le samedi 13 juin et le dimanche 13 septembre de 9h à 17h
pointCours pratiques de jardinage biologique, le lundi matin, mercredi après-midi ou dimanche matin. Cours gratuits et sans inscription, pour ceux qui veulent apprendre le jardinage les mains dans la terre.

pointLes ateliers du printemps pour découvrir et s’initier à un savoir-faire permettant d’échapper quelque peu à la surconsommation et vivre dans un monde plus respectueux de l’environnement:
  • Mardi 7 avril : Fabrication de savons selon la méthode de saponification à froid
  • Mercredi 8 avril : Fabrication de quelques cosmétiques naturels de base
  • Jeudi 9 avril : Atelier boutures et autres moyens de multiplication des végétaux
Pour les familles:
pointAteliers du mercredi après-midi en famille pour découvrir la vie à la ferme, partager et explorer de nouvelles techniques, un savoir-faire ancien… Une thématique différente est proposée chaque mois: le 14 janvier, le 11 février, le 11 mars, le 22 avril, le 13 mai et le 17 juin. Les inscriptions se prennent à la séance.

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pointDimanches matin à la ferme, les dimanches 8 février, 15 mars, 26 avril, 10 mai et 14 juin, de 10h à 12h. Selon le moment de l’année, cette sortie  sera l’occasion de découvrir nos fruits et/ou légumes de saison, les moutons, chèvres, ânes, poules et lapins de la ferme.
 
Au Centre Régional d’Initiation à l’Écologie
(Parc Tournay-Solvay, Chaussée de la Hulpe 199, 1170 Boitsfort)
 
Pour les adultes :
pointCycle d’initiation à la botanique consacré aux arbres en hiver, le lundi 23 février de 18h30 à 20h30 et le samedi 28 février de 10h à 12h. Après une séance en salle, consacrée à l’observation des bourgeons et des écorces et à l’identification des principales espèces à l’aide de clés de détermination, l’arbre sera abordé dans son ensemble, sur le terrain.

pointCours d’initiation à l’ornithologie en 4 soirées, les lundis 2/3, 16/3, 20/4 et 27/4  et 3 matinées sur le terrain, les samedis 7/3, 21/3 et 25/4. Cette courte initiation, vous initiera au B.A-Ba de l’ornithologie et vous donnera les bases pour reconnaître les principaux oiseaux de nos parcs et jardins.
 
pointCours d’initiation aux chants d’oiseaux en collaboration avec la COWB (Commission Ornithologique de Watermael-Boitsfort). Cycle de 5 soirées, les lundis 2/2, 9/2, 9/3, 23/3 et 30/3/2015, et d’une matinée sur le terrain, le 4/4/2015. Ce cycle nous permettra d’écouter et comparer les chants d’une bonne cinquantaine d’oiseaux communs dans nos régions.
 
Grive musicienne
pointAtelier de fabrication de produits d’entretien naturels, le dimanche 1er mars, de 9h30 à 12h30. Après avoir débattu sur base de l’analyse d’étiquettes de produits conventionnels, nous fabriquerons quelques produits plus naturels, plus respectueux de la santé et de l’environnement et bon marché.
 
Pour les familles:
point« Première approche des plantes sauvages comestibles », le dimanche 26 avril et samedi 30 mai, de 9h30 à 14h. Au cours de chaque matinée, une plante sera plus particulièrement mise à l’honneur et approchée sous de multiples facettes. Après un moment de promenade, découverte et récolte, nous réaliserons ensemble quelques préparations culinaires pour finalement passer à la dégustation !

pointVisites guidées du dimanche: le parc Tournay-Solvay au cœur de l’hiver: le dimanche 25 janvier de 10h à 12h.


Comme chaque année, des stages pour enfants et un stage pour adultes seront organisés à la ferme et au Centre Régional d’Initiation à l’Écologie durant l’été. Les informations pratiques paraîtront prochainement sur le site.

En espérant vous voir ou vous revoir lors de l’une ou l’autre de ces activités,

Danielle Blancke et Alix Lauvergnat,
Pour l’équipe des formateurs de l’asbl Tournesol-Zonnebloem

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