lundi 21 novembre 2016

Newsletter novembre 2016

Chers amis de l’asbl Tournesol-Zonnebloem, 

Nous sommes heureux de vous proposer notre programme d’activités pour le premier semestre de l’année 2017.

Nous avons invitons à découvrir les quelques nouveautés par rapport aux années précédentes:

  • Journées de travail à la ferme (pour adultes): Au cours de ces demi-journées de travaux pratiques à la ferme, vous participerez, dans une ambiance conviviale, à l’entretien quotidien d’une petite ferme d’animation bruxelloise et soutiendrez ainsi, très pratiquement, notre projet éducatif.
  • Les portes ouvertes du mercredi (pour familles): Venez découvrir en famille la ferme d’Uccle, son potager, ses animaux… tout cela dans le magnifique cadre du parc Fond’Roy.
  • Initiation à la permaculture: afin de répondre aux nombreuses demandes, nous avons dédoublé notre cycle qui sera proposé cette année, soit le week-end, soit en semaine.
  • Découverte du monde des invertébrés (pour adultes): Partout autour de nous mais souvent discrets, les invertébrés font partie d’un monde qui nous est souvent méconnu. Nous vous proposons un cycle de trois séances pour partir à leur rencontre.
 

 Nous en profitons aussi pour vous signaler qu’il reste quelques places au mercredi en familles du mois de décembre 2016, à l’atelier de fabrication cosmétiques naturels du jeudi 24 novembre 2016 ainsi qu’à l’atelier de perfectionnement de saponification à froid du 1er décembre 2016, pour lequel il est indispensable d’avoir suivi l’initiation. N’hésitez pas à vous y inscrire.

Nous vous laissons découvrir toutes les autres activités au programme et vous souhaitons d’avance de bonnes fêtes de fin d’année et un bon début 2017!


À la Ferme d’Uccle
(Parc Fond’ Roy, Vieille rue du Moulin 93, 1180 Uccle)
Pour les adultes :
  • Cycle de découverte de la céramique: les mercredis 18 et 25 janvier et 1 février, de 13h à 16h. Ce cycle nous permettra de découvrir le travail de la terre et d’apprendre à fabriquer et émailler quelques objets utiles et décoratifs.
  • Ateliers culinaires « Plantes sauvages »: le dimanche 26 mars (les plantes du printemps) et le samedi 20 ou le dimanche 21 mai  (les plantes de l’été). Partons à la découverte de quelques plantes sauvages qui poussent pas loin de chez nous, apprenons à les reconnaitre et à les préparer et terminons la journée par un repas convivial.
  • Cours pratiques de jardinage biologique: les lundis matins et mercredis après-midi à partir du mois de mars. Au fil des saisons, découvrir les différents travaux à effectuer au potager. Au programme: semis, plantation, entretien, récoltes…
  • Ateliers du printemps: le mercredi 12 avril (Fabrication de savons selon la méthode de saponification à froid), le jeudi 13 avril (Atelier boutures et autres moyens de multiplication), le vendredi 14 avril (« Mauvaises herbes » du potager…pas si mauvaises que ça : découverte de quelques adventices du potager, ce qu’elles nous indiquent sur l’état du sol et comment les utiliser en cuisine).

Au Centre Régional d’Initiation à l’Écologie
(Parc Tournay-Solvay, Chaussée de la Hulpe 199, 1170 Boitsfort)
Pour les adultes :
  • Cycle d’initiation à la botanique consacré aux arbres en hiver: le lundi 16 janvier et le samedi 21 janvier. Après une séance en salle, consacrée à l’observation des bourgeons et des écorces et à l’identification des principales espèces à l’aide de clés de détermination, l’arbre sera abordé dans son ensemble, sur le terrain.
  • Atelier culinaire « Graines germées »: le samedi 4 février. Découvrir la diversité et les bienfaits des graines germées et comment les produire facilement chez soi seront au programme de cette journée qui se terminera par un repas collectif.
  • Atelier de fabrication de produits d’entretien naturels: le lundi 13 février. Après avoir analysé quelques étiquettes de produits conventionnels et débattu sur leur rôle, leur prix et leurs impacts sur la santé, l’environnement…, nous fabriquerons quelques produits plus naturels, plus respectueux de la santé et de l’environnement et bon marché.
    Ce cours est également proposé en néerlandais le samedi 11 février, plus d’information, via l’adresse http://www.tournesol-zonnebloem.be/nl/, inscription sur inschrijving@tournesol-zonnebloem.be
  • Cours d’initiation aux chants d’oiseaux en collaboration avec la COWB (Commission Ornithologique de Watermael-Boitsfort). Cycle de 5 soirées, les lundis 6/3, 13/3, 20/3, 27/3, 24/4 et de 3 matinées sur le terrain, les samedis 25/3, 23/4 et 7/5. Ce cycle nous permettra d’écouter et comparer les chants d’une bonne cinquantaine d’oiseaux communs dans nos régions.
  • Cycle d’initiation à la botanique consacré aux fleurs: les mardis 18/4, 2/5, 16/5, 30/5, 13/6. Comment fonctionne une fleur et de quoi est-elle composée? Quels sont les critères permettant de les reconnaitre? Quelles sont les avantages d’une telle reproduction? Voilà quelques-unes des questions auxquelles nous répondrons durant ce cycle.
 

Pour les familles:
 

 Comme chaque année, des stages pour enfants seront organisés à la ferme et au Centre Régional d’Initiation à l’Écologie durant l’été. Les informations pratiques paraîtront début février 2017 sur le site.

En espérant vous voir ou vous revoir prochainement,
Danielle Blancke et Alix Lauvergnat,
Pour l’équipe des formateurs de l’asbl Tournesol-Zonnebloem

Nouvelle formation Maîtres Maraîchers

Chers amis de l’asbl Tournesol-Zonnebloem,

Nous sommes heureux de vous annoncer que, pour la sixième année consécutive, Bruxelles Environnement nous a confié la mission de former de nouveaux Maîtres Maraîchers ainsi que la coordination de leur réseau. Dès lors, nous vous proposons d’en faire la promotion autour de vous.


Le Maître Maraîcher est un citoyen motivé et engagé. Passionné de jardinage, il accepte d’être un relais bénévole pour encourager et aider les Bruxellois à cultiver leurs propres fruits et légumes de manière biologique, et ce à toutes les échelles, de la terrasse au potager en pleine terre, en passant par le bac de culture hors sol. Son rôle est d’aider à augmenter l’autoproduction alimentaire des Bruxellois dans les années à venir, dans un dynamique d’échange et de convivialité.
Une formation de base est offerte gratuitement aux candidats qui répondent aux critères d’admission (voir dossier de candidature) afin de les aider à remplir cette mission et leur permet de rejoindre le réseau. Par la suite, des formations continues et des activités de promotion du maraîchage urbain sont organisées régulièrement.
Vous cultivez fruits, légumes ou herbes aromatiques depuis trois ans au moins, vous êtes convaincu que la production alimentaire doit se relocaliser, même en ville et que c’est à la portée de tout un chacun et, surtout, vous avez envie de partager votre passion… Alors, cette formation est faite pour vous.
Deux formations sont proposées cette année et débutent dès janvier 2017 :
  • l’une, les mardis après-midi de 13h30 à 16h
  • l’autre, les mardis soirs de 19h à 21h30
N’hésitez pas à transmettre ces informations à toute personne concernée.

Programme de la formation et dossier d’inscription : http://www.environnement.brussels/maitresmaraichers

Séances d’information :
Deux séances d’information sont organisées le mardi 29/11 au Centre Régional d’Initiation à l’Écologie pour répondre à toutes vos questions, rencontrer les formateurs et d’autres candidats :
  • l’une à 13h30
  • l’autre à 19h
Danielle Blancke, Patrick Bulteel et Sophie Tollenaere
Pour l’équipe des formateurs

mercredi 31 août 2016

NEWSLETTER AOÛT 2016

Chers amis de l’asbl Tournesol-Zonnebloem,

Voici notre programme d’activité pour les mois de septembre à décembre prochain. Nous espérons qu’il répondra aussi bien aux attentes des grands que des petits!


À la Ferme d’Uccle
(Parc Fond’ Roy, Vieille rue du Moulin 93, 1180 Uccle)

Pour les adultes :

pointCours pratiques de jardinage biologique: les séances du lundi matin et du mercredi après-midi, se poursuivent jusqu’en novembre. Venez découvrir et expérimenter les différents travaux à effectuer au potager tout au long de la saison: semis, plantation, entretien, récoltes…
pointPréserver la biodiversité et l’inviter dans son jardin: Un cycle en trois parties pour découvrir ce qu’est la biodiversité et comment la protéger en aménageant son jardin, le jeudi 29 septembre et les samedis 8 octobre et 26 novembre.

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pointAtelier culinaire « plantes sauvages »: Découverte des plantes sauvages comestibles de l’automne, le dimanche 9 octobre.
pointAtelier fabrication de savons (méthode de saponification à froid): fabriquer ses savons selon la méthode de saponification à froid, c’est à la fois prendre soin de son corps et de l’environnement, c’est amusant et tout-à-fait possible moyennant certaines précautions.
  • Initiation le jeudi 17 novembre ou le dimanche 20 novembre;
  • Perfectionnement: le jeudi 1er décembre
pointAtelier fabrication de cosmétiques: entrons dans le monde de la cosmétologie et découvrons de quoi sont faits les cosmétiques de la grande distribution et leur impact sur la santé et l’environnement. passons ensuite aux alternatives possibles et mettons la main à la pâte, le jeudi 24 novembre ou le dimanche 27 novembre.


Pour les familles:
point Dimanches matin à la ferme: les dimanches 11 septembre, 23 octobre et 20 novembre. Profitez d’un moment en famille pour venir vous balader à la ferme, approcher les animaux et faire un tour au potager.

pointMercredis après-midi en famille: Profitez d’un mercredi après-midi pour venir (re)découvrir une activité de la ferme en famille (parent/enfant, grand-parent/petit-enfant, parrain:marraine et filleul…
  • Jus de pomme: le 28 septembre ou le 26 octobre.
  • Pain: le 16 novembre ou le 14 décembre;
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Au Centre Régional d’Initiation à l’Écologie
(Parc Tournay-Solvay, Chaussée de la Hulpe 199, 1170 Boitsfort)

Pour les adultes :

pointCours d’initiation à la botanique: les arbres: venez apprendre à reconnaître les arbres de nos régions à partir de leurs feuilles et de leurs fruits au cous d’un mini cycle composé de deux séances en soirée et une visite sur le terrain, les lundis 3 et 17 octobre et le dimanche 23 octobre.

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pointMatinées d’observation des migrations d’oiseaux au Domaine des Silex: les samedis 15 octobre et 19 novembre ainsi que le dimanche 6 novembre, à 8h30, 9h30 ou 10h30. Des guides ornithologues vous attendent pour identifier les différentes espèces en passage migratoire et donner des explications sur le pourquoi et le comment des migrations.

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Pour les familles:
pointVisites guidées familiales:   venez découvrir les merveilles de la nature aux alentours du parc Tournay-Solvay.

  • Dimanche 11 septembre 2016 : transition saisonnière chez les oiseaux de nos parcs et jardins.
  • Dimanche 16 octobre 2016: brise automnale en forêt de Soignes.
Ces visites sont gratuites et sans inscription, rendez-vous à l’entrée du parc Tournay-Solvay.


En espérant vous revoir tout prochainement,
Danielle Blancke et Alix Lauvergnat,
Pour l’équipe des formateurs de l’asbl Tournesol-Zonnebloem